Protein ini memiliki perasaan penting sebagai pengemulsi. Fungsi garam adalah menambahakan atau meningkatkan rasa dan memperpanjang umur simpan produk. Daging sapi membantu tubuh memproduksi hemoglobin, yaitu protein yang membantu darah membawa oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh. Warna daging bermacam-macam tergantung jenis hewan secara genetik dan usia, misal daging https://gregoryudqog.tusblogos.com/28324566/a-simple-key-for-bumbu-tongseng-sapi-khas-jogja-unveiled